東京都小金井市の自家焙煎グルメコーヒー通販専門店です。　世界のグルメコーヒーをリーズナブルなプライスで！ 　　自家焙煎ならではの芳醇,雑味のないピュアなテイストが自慢。　マイルドで飲みやすいコーヒーにこだわりぬきます。 　　コ−ヒ−メ−カ−にも最適！　高性能セラミックミルも販売。　コーヒー通販ならcafeむさしのです。

このミルは、ドイツのザッセンハウス１７５Ｍで　　１２，６００円もします。 性能は悪くありませんが、調整が大変なのと、一度調整を狂わせると、目安が無いので果てしない格闘が始まってしまいます。 しかし、ポーレックス　セラミックミルは、分解掃除しても簡単に元の調整に戻せ、調整ネジにクリックがあるので、微調整が簡単にできます。 挽目のきれいさは、１７５Ｍを上回ります。

ポーレックス・セラミックミルの調整方法 調整は非常に簡単です！ただし、ひとつ恐ろしい事がおこります。 それは、ご自分のミルより優れた性能を持つミル以外で淹れたコ−ヒ−が飲めなくなる事です。 『外でコ−ヒ−が飲めなくなった．．．』これは、多くの方から言われました。 ミルはそれぐらい皆様のコ−ヒ−ライフを左右するのです。 『ひとで』みたいな部品を、取説どおり『調整ネジ』と呼びます。（調整ナットだと思うけど．．．） さあ、始めましょう。 まず、ハンドルをかけて、シャフトが回らないようにします。 調整ネジを右に止まるところまで回してください。 左に回すと、クリックがありますので、１５クリック戻します。 これで、『やや粗挽き』になっています。 チェックしてみましょう。 この状態で試飲します。いつもどおりの方法で、お試し用珈琲を淹れてみてください。 お試し用珈琲が、ほんのり苦い程度になっていればOKです。 豆量の最適値を決めていきます。 苦かったり、その逆の場合は豆の量を２ｇほど増減し、ちょうど良くなる量を探してください。 ＋−２ｇまででちょうどよくなったら、しばらくは、このままで飲んでみます。 調整ネジで調整を変える場合、１クリックずつ変えてみてください。 豆の量だけでは調整しきれない場合にだけ、実行します。（普通は必要ないでしょう。） ご注意；あまり細かくすると、苦味の他に雑味が出やすくなりますからご用心！ とりあえず終了です。 とりあえず、というのは、豆の銘柄、焙煎度合などによって適量が少しずつ違いますから、しばらく飲んでいないと、調整の善し悪しはわからないのです。 しかしまあ、これは理屈で、実際に再調整された方は知りません。

分解・復元方法 コ−ヒ−豆はかなりの油を持っていますから、内部に付着してしまいます。実際には、１年に１度ぐらいの掃除でいいと思いますが、きれい好きな方は何度でもどうぞ！ 以下で、『これをはずすたけ！⇒』の先にある『ひとで』みたいな部品を、取説どおり『調整ネジ』と呼びます。（調整ナットだと思うけど．．．） ★ 下準備 ★ 粉が落ちますから、広告の紙などを準備しておきましょう。 ★ さあ、始めましょう ★ まず、ハンドルをかけて、シャフトが回らないようにします。 調整ネジの戻しクリック数が１５のままの方は、そのまま左にゆるめて、はずしてください。 調整ネジの戻しクリック数が１５のままでない方は、一旦右に回して止まるまでのクリック数を数え、そのまま左にゆるめて、はずしてください。 ★ 洗って乾かしましょう ★ 内刃、外刃とはずし、洗ってください。どんな洗剤を使ってもまったく大丈夫です。 ただ、ワイヤ−ブラシでこすると、金属が刃についてしまいますからやめましょう。古歯ブラシが一番いいと思います。 外筒も洗って大丈夫ですが、最後に湯をかけて早く乾くようにした方がいいでしょう。 ★ 組み立てます ★ 外刃の３カ所きり欠きがある方から外筒にセットします。回せばきちんとセットできます。 内刃をセットし、調整ネジをはめますが、表面に放射状の線が浮き出ている方が内刃側です。 ★ 実は、これが組み立てで一番肝心なところです ★ これを逆にセットすると、クリックがなくなりますから、正しくセットしましょう。 これ以外の注意点は無いと言ってもいいぐらいです。 写真を見てください。よくは見えませんが、上を向いている面に線があります。 ★ 調整の復元 ★ もうおわかりでしょうが、止まるまで締めて、１５クリック（もしくは確認したクリック数）戻せば完了です。 これほど簡単に分解、洗浄、組立、調整復元が出来るミルは他に存在しません。 ミルをお持ちのお友達に訊いてみてください。多分、『掃除なんて、考えた事が無い。』という答えが返ってくる筈です。 それに普通、ミルの調整をする場合、豆を最低１００ｇ、悪ければ２００ｇ捨てるハメになりますよ。 ♪ あなたは、いつもきれいなミルでコ−ヒ−が飲めるのです♪